סושי פירות קינוח במלונות הוא מעדן מעורר תיאבון עם אינספור יתרונות בריאותיים. הוא מגן על הלב, שומר על איזון הורמונלי, מגביר את חילוף החומרים ומשפר את זרימת הדם בכל הגוף. סושי כרוך בהכנה ובהגשה יפנית של אורז חומץ. דגים שונים מבושלים או נאים וירקות כבושים או לא כבושים מכוסים על ידי אורז הסושי ואז נעטפים באצות (נורי). המראה יפה ואלגנטי, ללא ספק ידוע כאמנות אוכל.
איך תגיבו על סושי פירות קינוח במלונות עם אפרסמון?
לאלו מכם שתוהים מהו הפרי הכתום שנמצא בתוך סושי פירות קינוח במלונות באילת, הוא נקרא אפרסמון. אפרסמונים נמצאים כרגע בעונה, אז אל תפספסו אותם. יש לאפרסמונים טעם בכנות כמו ממתק מתוק ובלוטות הטעם שלכם יתפוצצו מהטעם. אנחנו אישית הכי אוהבים אפרסמון חצ'יה קלוף, הם מאוד רכים כשהם בשלים כך שהעור פשוט מתקלף. אפרסמונים הם ממוצא אסיאתי אבל הם גדלים כיום גם בהרבה מדינות ברחבי העולם. אפרסמונים עשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים ופיטונוטריינטים והם פרי מצוין אשר מסייע בירידה במשקל. אפרסמון הוא גם מקור נהדר לסיבים ומסייע בשיפור מערכת העיכול ובניקוי רעלים מהגוף, מגן עליכם מפני מחלות כמו למשל לב) והזדקנות עקב רדיקלים חופשיים. הקפידו לא לאכול את אלה על בטן ריקה או להתפנק יותר מדי, המתיקות הטבעית שלהם יכולה להציף את הגוף שלכם. וככה תכינו סושי פירות קינוח במלונות עם אפרסמונים -
הרכיבים -
§ 2-3 אפרסמון חכיה (חתוך לרצועות, קליפות קלופים)
§ 2 מנגו (חתוך לרצועות)
§ 2 בננות (פרוסות לרצועות)
§ 1 ליטר תותים (חתוכים לשניים)
§ עטיפות סושי
§ 2 כפות שמן קוקוס
§ 2 כפות אבקת קקאו (לא להתבלבל עם קקאו)
§ 1 כף נקטר קוקוס נא
§ שפריץ וניל ללא אלכוהול
§ *הערה* כשאוכלים בננות, יש לוודא שהן בשלות ונקודתיות
אופן ההכנה -
§ מכניסים 8 בננות למעבד מזון ומעבדים עד שהתערובת הופכת חלקה וקרמימית.
§ מרפדים את המייבש ב- ParaFlexx Ultra Sheets ומורחים את תערובת הבננות.
§ מייבשים ב-115 מעלות למשך כ-5 שעות או עד שהעיטוף יכול להתקלף מהסדינים.
§ ממלאים את תחתית העטיפה ברצועה ארוכה של פרי. מגלגלים כלפי מעלה מתחתית העטיפה (הקצה שיש עליו מילוי) כלפי מעלה היטב, וסוגרים את הקצה במעט מים במידת הצורך.
§ מניחים שמן קוקוס בצנצנת זכוכית קטנה ואוטמים את המכסה. זרוק את הצנצנת לתוך קערת מים חמימים. זה ימיס את שמן הקוקוס.
§ מערבבים את כל המרכיבים לרוטב הטבילה ונהנים! Xx
§ *הערה* הנחת הלחמניות במקרר לכמה שעות תרכך את העיטוף בגלל המיצים הטבעיים של הפירות.
אז אם אתם נופשים באזורי מלונות בטבריה תהנו ממגשי פירות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה